商品コード | SPFY-230008-CS001 |
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配送会社 | 佐川急便 |
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Otis Ham & Salami
【Otis Ham & Salami】Sumida ホワイトサラミ
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東向島の空気が育くんだご当地サラミ
白カビをで熟成させたスタンダードサラミ。初めての方はまずこちらからお試しください。 墨田区東向島の工房で造る 純国産の発酵白カビサラミ 東向島の熟成庫で約1ヵ月間の発酵と乾燥を経て作られます。 東京都「芝浦と場」で枝肉にされた「岩中豚」が主原料。 独自に配合したスパイスと自家製発酵種を豚肉に練り込み腸詰め後、サラミ用の白カビ菌を吹き付けてから熟成させます。
- 内容量:約60g
- サイズ:12×20cm
- 原材料:豚肉(国産)、塩、砂糖、香辛料 /発色剤(亜硝酸Na)
- 原産国:日本
- 消費期限:2ヵ月
- 保存方法:冷蔵 10℃以下
- アルコールの使用:製造時使用
- 特定原材料8品目にあたる原材料:なし
- 特定原材料に準ずるもの20品目にあたる原材:豚肉
商品コード | SPFY-230008-CS001 |
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